שירותי הכבישים המהירים מעולם לא הועלו על חנויות המזון האיכותיות שלהם, אך יתכן כי הנהגים יצטרכו להתחיל לשים לב נוסף במקום שהם עוצרים לאחר דיווח לאחרונה על היגיינת המזון מצאו 10 תחנות שירות לאורך הכביש המהיר הרשת לא הצליחה להשיג סטנדרטים ‘טובים’.
הדו”ח, ששוחרר תחת בקשת חופש המידע עבור איגוד העיתונות, שנמצא בשירותים בדרום מזרח אנגליה סביר פי שלושה משירותים בכל מקום אחר בבריטניה, לפחות בית משפט למזון אחד לא יצליח להשיג ארבע מחוץ של חמש דירוג. על פי סוכנות תקני המזון, מסעדה צריכה לקלוע לפחות ארבעה מתוך חמישה כדי להיות מסווגים כבעלי היגיינה ‘טובה’.
פרסומת – הפוסט ממשיך להלן
כמעט רבע מתחנות הכבישים המהירים בדרום מזרח אנגליה היו לפחות שירות מזון אחד שקלע פחות מארבעה, לעומת שבעה אחוזים בלבד לתחנות שירות בשאר בריטניה. שירותי הכבישים המהירים בבריטניה כפופים לבדיקות היגיינת מזון לאורך כל השנה.
• מה זה AEB?
הדו”ח מדגיש מקרים של שירותים כמו Subway ו- Tested בדרום Mimms, Hertfordshire, לאורך ה- M25 שקלע רק שניים מתוך חמש. הרכבת התחתית נמצאה תוך שמירה על קציצות הקציצות שלה ארבע מעלות מתחת לטמפרטורת המינימום של 63C, ואילו התגלתה ללא מתקנים מתאימים לשטיפת פירות וירקות – וחשיפת הסועדים לסיכון גדול יותר לאנקוליות. שתי החברות אמרו כי הנושאים שהועלו על ידי הפקחים בשנה שעברה, בהתחשב בכך שטיפלו בהם.
כמה תחנות שירות קיבלו ציון גרוע עוד יותר. לביקונספילד ב- M40 בבוקינאמשייר היה מוצא שקלע אפס בינואר, כאשר פקחים הצהירו כי קרווירי אקספרס זקוק ל”שיפורים דחופים “.
• המכוניות הבטוחות ביותר שנמצאות כעת
סטיב גודינג, מנהל קרן צדקה לחקר המנועים, אמר: “בכנות 37 מיליון הנהגים של המדינה יש מספיק לדאוג מבלי להוסיף היגיינת מזון לרשימה. שירותי הכבישים המהירים הם מכריעים לשימוש ברשת בבטחה, ולספק מתקני תדלוק לרכב ולרכבים ולמכוניות ולמכוניות ולמכוניות ולמכוניות ובאמצעות רכב ובו מטיילים כאחד. אנחנו צריכים שהם יהיו סטנדרטיים. ”
מומחה היגיינת המזון סילביה אנדרסון אמר: “נהגים חייבים להשתמש בניקוד ה- FSA כדי להבין אם הם אוכלים במפעל ההוא. בדרך כלל, אם הם מבקיעים מתחת לשלושה, זה לא שווה את הסיכון במיוחד למשפחות עם ילדים קטנים.”
מהן החוויות שלך עם בתי משפט למזון בכבישים מהיר? ספר לנו בתגובות למטה …
